先來看看下面這張完成後的效果圖。怎麼樣？有沒有讓你食欲大增呢？可不要以為這是以字母為蒙版的一張比薩餅圖片，事情遠沒那麼簡單。這是Photoshop的杰作！不相信？好吧，如果你願意看完下面的東西，那麼你也能為自己來一道精彩的飯後點心！
主要運用︰通道，色階的調整，用色相／飽和度上色，雜色濾鏡，紋理濾鏡，藝術濾鏡，模糊濾鏡。
這個教程看起來很長，其實也很好理解，過程也不過是主要過程的重復重復再重復，一旦掌握方法，你就可以舉一反三很快做出更為豐富的效果。文章末尾提供.psd源文件下載學習。
1.首先，新建一個400ｘ250像素的文檔，用白色作為背景。選擇文字工具，字型列表中我選用的是“Lithograph”（你也可以用其他較為有趣的字體），大小100Pt，消除鋸齒的方式︰強，顏色是黑色。（圖01）
2.合並圖層，轉到通道面板，復制任一個通道，將其改名為“Orig”，反相處理。
3.新建一個通道，命名為“Crust”，載入通道Orig的選區，在修改菜單下，用擴展命令，擴展量為8，填充白色，取消選擇。
4.執行高斯模糊濾鏡，半徑為4像素；再用色階調整︰通道為當前通道，輸入︰86，117。（圖02）。目的是為了作出披薩餅相互粘連的狀態。
5.新建圖層，命名為“Crust”，填充白色。
6.選擇通道Crust，執行濾鏡＞像素化＞晶格化，單元格大小為8。（圖03）
7.下面我們要用圖章效果來簡化圖像，由于圖章濾鏡要采用色板顏色，所以要先設定前景／背景色，使之為前白後黑的狀態，然後選擇濾鏡＞素描＞圖章，明／暗平衡25，平滑度5。（圖04）
8.執行高斯模糊，半徑為4；調節色階︰當前通道，輸入︰128，151。（圖05）。
9.回到RGB通道，選擇圖層Crust，載入通道Crust，填充黑色，取消選擇。
10.執行高斯模糊，半徑為8；選擇風格化濾鏡＞浮雕效果，角度為135，高度為4，數量為150％，我們再一次運用高斯模糊濾鏡，半徑為3。（圖06）
11.載入通道Crust，羽化，半徑為4像素。選擇反選，填充黑色。緊接著，在編輯菜單下，選擇“消褪”命令，不透明度為50％，模式為“正常”，取消選擇（圖07）。
12.下面是餅體上的不規則顆粒。新建一層，命名為“Texture”，填充白色。添加雜色，數量為33，高斯分布，勾選單色，用色階調整︰復合通道，輸入︰85，149。運用高斯模糊，半徑為1，用色階調整到大小不均的樣子。參數︰復合通道，輸入︰214，237。（圖08）
14.轉到通道面板，復制藍色通道，將藍色通道副本更名為“Texture”。回到圖層Texture，載入通道Texture，刪除後取消選擇。載入通道Crust，羽化，半徑為4像素，反選後刪除。（圖09）
15.在圖層Texture中，鎖定透明像素，填充黑色，再解除鎖定狀態，雙擊圖層，進入圖層樣式，選擇斜面和浮雕，在樣式中選擇“浮雕效果”，將這一層和Crust層鏈接，拼合圖層，再添加雜色，數量為3％，高斯分布，勾選單色（圖10）。
16.新建一層，依然命名為Texture，復位色板，執行雲彩濾鏡；選擇濾鏡＞藝術效果＞干畫筆，畫筆大小︰2；畫筆細節︰8；紋理︰1。連續執行4次。（圖11）
17.將圖層混合模式改為“正片疊底”，不透明度設定為75％（圖12）。
18.將這一層和下面一層鏈接，合並圖層，當前為Crust。調整色階︰復合通道；輸入︰0，169；灰度系數︰1.14。（圖13）
19.執行濾鏡＞藝術效果＞塑料包裝，高光強度為15，細節︰9，平滑度︰7。（圖14）
在編輯菜單下，選擇消褪命令，不透明度20％，正常模式。（圖15）
20.使用色相／飽和度命令給圖像上色︰勾選著色，色相︰31，飽和度︰33，明度︰4。（圖16）
二.涂上比薩醬
21.轉到通道面板，復制通道Orig，更名為“Sauce”，執行高斯模糊，半徑為6。調整復當前通道色階，輸入︰0，119。（圖17）
22.執行晶格化濾鏡，單元格大小為15。（圖18）
23.將色板設為前白後黑，運行圖章濾鏡，明／暗平衡︰25，平滑度︰5。（圖19）
24.我們需要白色內容的邊緣更為平滑，是它更像比薩醬的外觀。選擇模糊＞進一步模糊，連續執行3次，再調整當前通道色階︰輸入34，109。（圖20）
25.點擊RGB通道，回到圖層面板，在Crust層上新建一層，命名為Sauce，填充白色。載入通道Sauce，用黑色填充後取消選擇。
26.高斯模糊，半徑為3，然後執行浮雕濾鏡，角度︰135，高度4，數量︰150。（圖21）
27.用高斯模糊濾鏡柔化，半徑為3，執行兩次。載入通道Sauce，羽化4半徑，反選後填充黑色，然後褪去50％正常模式的不透明度。（圖22）
28.用高斯濾鏡稍微模糊一下，半徑為2就可以了。接下來，用曲線調整，參數如圖23，這樣，醬體的外觀和對比度就確定下來了。
29.用色調／飽和度命令為色拉醬上色。勾選著色，色相︰7，飽和度︰71，明度︰0。（圖24）
30.我們仍用塑料包裝的效果來表現醬汁的光澤感。執行塑料包裝濾鏡，高光強度為15，細節11，平滑度11。再褪去不透明度23％。
32.下面是醬汁里的佐料。添加雜色，數量為3，高斯分布，單色；在濾鏡菜單中選擇紋理＞紋理化，紋理類型為砂岩，縮放︰100％，凸現︰4，光照方向︰頂，無反相。再褪去40％正常模式的不透明度。再次運用塑料包裝，取值同剛才一樣，褪去，不透明度為12％。（圖25）
33.下面我們來制作那些可愛的細蔥葉。新建一層，命名為Spices，選擇前景色RGB（33，84，25），填充，載入通道Texture，刪除後取消選擇。再載入通道Sauce，反選後刪除，取消選擇（圖26）。
34.再用色階工具調暗一點，（灰度系數為0.78），選擇Sauce層，將之與上一層鏈接合並，載入通道Sauce，反選刪除後取消選擇。（圖27）
別著急，這個教程看起來很長，其實很好理解，過程也不過是重復重復再重復，一旦掌握，你可以很快就做出來了。好了，我們繼續！
三.誘人的芝士
35.復制通道Orig，更名為Cheese，高斯模糊4像素；晶格化︰單元格大小為6；圖章︰明／暗平衡25，平滑度5；高斯模糊4像素，調整當前通道色階︰輸入︰52，100。（圖28）
36.和前面的過程大致相同，我們只要簡單介紹一下參數就可以了。新建一層，命名為“Cheese”，填充白色；載入通道Cheese，填充黑色，取消選擇。高斯模糊︰4；浮雕濾鏡，參數同剛才一樣；再進行兩次半徑為4像素的高斯模糊，將後一次消褪50％；載入通道Cheese，重復第11步剩下的內容。
37.重復第16步，再將圖層混合模式改為“正片疊底”，不透明度為61％。將Texture層和Cheese層鏈接拼合，調整復合通道色階︰輸入︰0，169。（圖29）
38.再建一層“Texture”，反向載入通道Texture，用黑色填充後取消選擇。為圖層添加斜面和浮雕樣式，樣式為“浮雕效果”，方法為平滑，深度為59％，按照默認值。（圖30）
39.和下面的圖層鏈接拼合，用色調／飽和度命令上色︰色相︰38，飽和度︰67，明度︰0。（圖31）
40.再次采用塑料包裝濾鏡，參數還如剛才的設定，執行後消褪，不透明度為37％。載入通道Cheese，羽化，半徑6像素，反選後將復合通道色階中灰度系數設為0.64（圖32），取消選擇。
41.添加雜色，數量為3，高斯分布，單色。載入通道Cheese，反選刪除後取消選擇。（圖33）
42.選擇圖層Crust，載入同名通道，反選刪除後取消選擇。在色階對話框中，將灰度系數降低至0.8，使它稍微變暗一點。（圖34）
43.下面要做的，就是細心調整。首先是Crust層，在圖層樣式中選擇內發光，如圖35作出調整；
然後是Sauce層，也是內發光的樣式，在發光顏色中選擇一種比醬體更暗的暗紅色RGB（102，0，0）（圖36）；
下面是Cheese層，依然是內發光，參數稍有不同，發光顏色為接近醬體的紅色RGB（204，102，0）（圖37）。
44.我們還要用陰影效果來表現比薩的立體感。為Cheese層添加陰影效果，除了距離改為2，其他均按默認值。Sauce層也是如此；在Crust層中，距離為5，大小為8，這樣，餅的立體感就出來了。（圖38）
45.現在的餅，感覺像是放了一段時間不新鮮的樣子，讓我們看看，有什麼法子讓它恢復金黃香脆，看起來更有食欲。選擇圖層Cheese，打開色相／飽和度命令，設置色相為-3，飽和度為22，明度為17；選擇圖層Crust，也用色相／飽和度來調整，色相為-3，飽和度33，明度為-4。
45.對Crust層進行塑料包裝，參數不變，然後消褪55％的不透明度；選擇圖層Cheese，再次進行塑料包裝，消褪，不透明度為100％，模式為“疊加”。這樣，我們的餅體看起來更有光澤感，更加新鮮可口了。（圖39）
46.新建圖層“Spices”，填充白色，添加雜色，數量為18，高斯分布，單色。用模糊濾鏡進行一次輕微的模糊，用色階調整復合通道︰輸入︰206，209，再用色相／飽和度命令上色︰選擇著色，色相為121，飽和度為61，明度為-65。
47.新建通道“Spices”，添加雜色︰數量27，高斯分布，單色。輕微模糊後用色階調整當前通道︰輸入︰83，126。反相選擇，再用色階調整︰輸入︰171，255。（圖40）
48.回到Spices層，載入剛才的通道，刪除，取消選擇。再載入通道Cheese，羽化半徑2像素，反選刪除後取消選擇。
49.在色階對話框中，將灰度系數設為0.35，將細蔥葉色調調暗，看起來像是被烹制過的樣子；再用圖層投影效果作出立體感，不透明度為100％，距離大小均為2。（圖41）
50.下面是一些額外餡料的制作。新建一層，命名為Sauce Top，填充白色。選擇紋理化濾鏡，紋理類型︰砂岩；縮放︰100％；凸現︰50；光照方向︰頂；無反相紋理，然後用進一步模糊。用色階調整︰復合通道；輸入︰81，111；進一步模糊；色階︰復合通道；輸入︰38，73；進一步模糊；色階︰復合通道；輸入︰154，203；載入藍色通道，刪除後取消選擇。載入通道Cheese，反選後刪除，再取消選擇，這樣我們就得到了這一層的範圍。（圖42）
51.調出填充對話框，用50％灰度填充，不透明度為100％，注意勾選“保留透明區域”。用色相／飽和度來作最後的上色︰勾選著色，色相為0，飽和度為59，明度為-36。添加外發光的圖層樣式︰模式為正常；發光顏色為RGB（102，0，0），範圍為100％，其他按默認值。（圖43）
52.最後，將背景填充為白色，合並圖層就可以了。
一旦你理解掌握方法之後，只要改變選取形狀，相關參數值，以及色調，你就可以輕松的制作出各種各樣的小點心了！.psd原文件下載學習